jueves, 9 de mayo de 2013

Whoopies de Chocolate¡¡¡


Hola a todos¡¡¡ el pasado miércoles hemos realizado una demostración gratuita en la tienda de Barcelona y os prometimos la receta vía Facebook y a través del blog¡¡¡ por eso hoy toca receta de whoopies de chocolate… son muy fáciles de hacer y deliciosos…
fotografía cortesía Marta Soriano



Ingredientes:
2 huevos
150 ml de aceite de girasol
¼ de taza de leche entera
Esencia de vainilla.
220 gr de azúcar
300 gr de harina para repostería
50 gr de cacao en polvo
1  ½ cucharadita de polvo de hornear

Procedimiento:
Mezcla en un bol los huevos, la leche, el aceite y la esencia de vainilla hasta que la preparación quede bastante espumosa y reserva.
En un bol amplio tamiza todos los ingredientes secos, la harina, el azúcar, el cacao y el polvo para hornear. Realiza un hueco en el centro de la preparación como si de un volcán se tratase. Vierte la preparación de ingredientes líquidos que hicimos anteriormente y comienza a mezclar desde el centro hacia a fuera para integrar muy bien todos los ingredientes. No es necesario batir demasiado solo tienes que obtener una masa lisa y homogénea.

Prepara el molde para whoopies rociándolo con espray desmoldante y vierte un poco de la preparación en el los huecos que presenta el molde. No pongas demasiado ya que si no los whoopies quedaran muy grande y no se los acabaran¡¡¡
Cocina los whoopies en horno precalentado a unos 175ºC durante 12-15 minutos. Ten cuidado de no cocinarlos demasiados por que pueden coger un color dorado muy oscuro o incluso quemarse. Sácalos del horno y déjalos enfriar. Rellénalos con tu relleno favorito ( como si estuvieses haciendo un sándwich) y ya estarán listos para comer¡¡¡
Diviértete mucho decorando los whoopies con sprinkles¡¡¡


fotografía cortesía Marta Soriano

Por Damian Ponce
www.pastadeazucar.com

2 comentarios:

  1. Hola soy Ana de Blogginup.com.

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  2. Holaaaa, me encanta ver que habéis utilizado mis fotos en la receta de whoopies.
    Por cierto los whoopies estaban BUENISIIIMOSSS!!
    Enhorabuena Damián
    Saludos
    Marta Soriano

    ResponderEliminar

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