lunes, 3 de octubre de 2011

Taller Especial de Decoración Tartas...

Taller Especial de Técnicas de Decoración Tartas de Gala
Por la Profesora Dalila Cabrita de Peña

Dalila Cabrita de peña es una prestigiosa cake designer que nos honra con su presencia y con sus clases por segunda vez en el aula de mundo de la repostería.  Esta vez nos trae un taller especial totalmente diferente donde aprenderemos nuevas técnicas de decoración para que nuestras tartas queden con terminaciones de Gala.
Como pueden ver los ejemplos son más que tentadores para que no dejes pasar esta fantástica oportunidad de aprender de la mano de esta maestra del azúcar glas.

Te dejamos más información del curso y de Dalila Cabrita...

Este taller se dictará en dos fechas.
Duración: 1 día  Horario: 09:30 a 18:30 (con una hora para comer)
1era Fecha: Viernes 07 de Octubre Plazas: 8 Pers. Plazas Disponible: 6
2da Fecha: Sabado 08 de Octubre Plazas: 8 Pers. Plazas Disponible: 6
Precio: 155 euros



Temario:
-         Instrucción de diferentes Técnicas de Decoración de Guardas para Tartas de Gala (Efecto Torchón o encaje, Decoración con elementos Hindú, Embroidery, Punto perdido, Fancy Flowers, Flor de Lazo, Decoración con Arabescos y mucho más).
-         Cada participante realizará placas con las Técnicas aprendidas

El Taller Incluye:
-         Material de trabajo, Masa de Pastillaje, Pinturas y accesorios para decorar.
-         Guía de trabajo a full color con el paso a paso de cada Técnica, Receta de Masa de pastillaje, receta de Glasé y más.
-          Certificado
Los Participantes Deben Traer:
-         Delantal
-         Tijeras
-         Cuchillito o cutter de hoja lisa
-         Pinceles varios de cerdas suaves
-         Rodillo pequeño
-         Manga y boquillas N° 2 y 3
-         Cortadores de Hojas y
Flores grandes y pequeñas de modelos varios
-         Perlas dulces (opcional)
-         Polvo perlado o nácar
-         Polvo Dorado
-         Juego de Estecas y bolillos

Para Reservar:

Se ingresa el 100% del precio del Taller a la cuenta:


Y enviar copia del resguardo a:
gl_1976_1 @ yahoo.es y constatar que desde ese email se le confirma la inscripción, solo si no recibe email de contestación contactar con Claudia Pardo al 932852931.

Sobre Dalila Cabrita…




Puedes encontrar una estupenda entrevista que le realizo Estefanía Pérez en la revista  Bricoreposteria  Año I, nº 5.

Y para el final les dejamos este fantástico video¡¡¡
Esperamos que disfruten de él y se queden con ganas de mas¡¡¡

El blog de mundo de la repostería…

1 comentario:

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